Popularni Postovi

Izbor Urednika - 2019

Vrijeme vitamina?

Bilo bi naivno vjerovati da u sezonskoj raznolikosti povrća i voća ne treba “gnjaviti” blagodati hrane: kažu, evo ih, živi i svježi vitamini - samo jedite! Međutim, ljeti najčešće susrećemo proljev, probavne smetnje i još ozbiljnije probleme. A najgore je što djeca pate od toga.

To nisu samo prljave ruke.

Smatra se da svi problemi s probavom nastaju zbog prljavih ruku. Da, kada je riječ o djeci, u većini slučajeva to je istina, ali postoje i brojni čimbenici koji utječu na naše blagostanje nakon obroka:

  • pravila za skladištenje i obradu proizvoda prije nego stignu do vašeg stola;
  • mjesto gdje ste kupili te proizvode (bez obzira na to koliko je vaša baka lijepa na tržnici uz cestu, ne biste trebali hraniti dijete mesnim okruglicama i svježim sirom od nje);
  • voda koja se koristila u pripremi određene hrane ili pića (pod vodom, u ovom slučaju, znači i led, koji se ljeti često koristi za sve vrste koktela);
  • kvalitetu izvornog proizvoda / sirovina.

Ako smo već naučili interakciju s prvim od ovih čimbenika (nadam se da ćete ruke držati čiste za stolom, ne kupujte hranu za djecu na upitnim mjestima, zainteresirani su za uvjete skladištenja, nudite sokove i vodu djeci samo u tvorničkom pakiranju) ), onda, u pravilu, imamo vrlo površnu ideju o kvaliteti polaznih proizvoda, naravno u ovom slučaju ne govorimo o krastavcima i jabukama koje se uzgajaju na ljetnikovcu. Kako biti?

Zašto želite voće i povrće ljeti?

U vrućim danima, i mali i odrasli trebaju svježe voće i povrće više nego ikad. Činjenica je da uz znoj tijelo gubi mnogo minerala i vitamina. Da biste pokrili rezultirajući deficit, morate svakodnevno uključiti povrće i voće u svoj jelovnik. Stoga, djeca su tako spremni žvakati rane mrkve, ne odbijaju svježe krastavce, ljubite sok. Usput, pića s pektinom, koja ima sposobnost vezati proizvode koji trunu u trbuhu i uklanjaju ih iz tijela, posebno su traženi u vrućim danima. Stoga je nemoguće lišiti dijete voća i povrća u ljetnim mjesecima! Pitanje je kako se, osim vitamina, ne može u organizme djece uvući strane tvari (nitrati, pesticidi i druga gnojiva).

Djeca - samo dokazana!

Kada je riječ o mlađoj djeci, glavni savjet je da, ako niste uzgajali vlastite prirodne vitamine, bez obzira koliko zavodljivi bili slomovi povrća i voća, bez obzira na to kako vas trgovci uvjeravaju da svoju djecu hrane istim povrćem i voćem Nemojte biti iskušavani izrazom "novi usjev" i za mrvice odaberite samo mrvice i sokove industrijske proizvodnje. Mislite li da toplinska obrada ubija vitamine? Da, neki gubici se događaju, ali moderna proizvodnja dječje hrane omogućuje minimiziranje tih gubitaka. Ali uncorking jedan dragocjen jar, možete biti 100% sigurni da nema kemikalija će dobiti u tijelu vaše mrvice zajedno s vitaminima. Da, ne možete provjeriti kvalitetu sirovina, ali, u pravilu, društveno odgovorne tvrtke su otvorene za komunikaciju sa svojim roditeljima putem medija i ne skrivaju svoje male potrošače od mama i očeva gdje, kako i u kojim uvjetima se proizvodi određeni proizvodi.

Čak i ako je vaša beba već prešla godišnju prekretnicu, ne pokušavajte proširiti svoj gastronomski izgled. Vaša beba će odrasti i zasigurno će cijeniti okus novog proizvoda, ali za sada je bolje proći za konzervativca i spasiti dijete od mogućih posljedica "kulinarske radoznalosti".

U potrazi za sigurnim darovima prirode

Prilikom odabira povrća i voća za stariju djecu, savjetujemo vam da slijedite sljedeća pravila:

Pogledajte videozapis: Gdje se sve nalazi vitamin CE ? Ishrana za vrijeme praznika (Studeni 2019).

Loading...